飲食指南最終回：如何挑選合適的食物？

各位健人，好久不健💪🏽

這期是我們關於飲食指南的終局之戰

將過去兩期的資訊確實的實行到生活之中

增肌減脂游刃有餘，展現健人風範 ！

過去我們介紹了關於健身愛好者要如何規劃一份符合自己目標、有效、又健康的飲食清單所應該選擇的營養素和份量，但當我們面對五花八門的食物

（或許現在各種食物在你眼裡，這些食物已經具現化成各種熱量與營養素清單）

除了喜好之外，我們還能如何做最終的選擇呢?

⭕️盡量選擇「原型食物」

當我們在便利商店翻開食物的熱量標示時會發現

或許一份漢堡肉🍔和雞肉堅果沙拉🥗

或是一杯含糖飲料🥤和一份水果🍉

在營養素的數字上差不多

但不同的烹調方式、添加物

👉🏼也會導致體態與健康產生不一樣的結果

例如脂肪有分「飽和脂肪酸」、「不飽和脂肪酸」

蛋白質有分「動物性蛋白」、「植物性蛋白」

碳水有分「高GI」、「低GI值」等等

或許一個一個查資料太麻煩（已經很餓了！）

但有一個非常有效、避免踩雷的原則

📣推薦大家盡量選擇沒有太多加工的「原型食物」

也就是「可以看出它生前是什麼模樣的食物」

⭕️食物選擇法：

🍚碳水化合物：

通常越少加工的碳水會讓血糖上升較緩，也就是GI值（升糖指數）較低有助於減少進食後的血糖震盪，較不易增加脂肪

🍗蛋白質：

各種未有太多加工的肉類、蛋，豆製品，都是好選擇，但也要避免攝取過多的脂肪，適度的去除肉類上的肥油或皮，可以在計算上更為精準。

🔔各家廠牌的乳清蛋白是常常是個方便的好選擇，但日常的營養來源仍然應該以天然食物為主

🥑脂肪：

脂肪是維持身體賀爾蒙平衡的重要關鍵，也是構成身體細胞的重要成分

適量好油脂，水煮不必吃❌

📌如果不是可以常常自己備餐

精準計算食物份量的外食族

這裡也準備了一份估算食物熱量與營養素的表格給大家參考

看到這裡，你喜愛的食物有多少NG了呢？

又或著像是得到一把鑰匙🔑

已經躍躍欲試，迫不及待了呢？

🔔最後提醒大家

過度的嚴格或放縱都不會是飲食控制長久的成功之道

就算是職業的健美選手，在飲食控制時，也會有偶爾放假的時候

只要把握好原則，將選擇融入生活之中，成果與改變就會來敲門

最後祝各位健人

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我們下期健！